レゲエパンチの知識
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種類・作り方
基本型
ピーチリキュール (クレーム・ド・ペシェなど) を適量の烏龍茶で割り、レモンスライスを添えてつくる。烏龍茶の苦味の部分がピーチリキュールによってほとんど相殺され、フレーバーティー(紅茶)のような味になり、ウーロン・ハイよりも飲み易い。
発展型
上記2種は、榎本加奈子プロデュースの店で出している。
亜流
家庭で簡単に作れる「偽レゲ・パン」、「レゲ・パン類」とも言われる 「レゲエ・パンチ」 と似た飲み物もある。これは、味のない焼酎・ジン_(蒸留酒)|ジンなどをベースにして、烏龍茶で割り、ピーチ・梨・リンゴなどのサラッとした果物ジュースを少量加えたもので、学生たちが店以外で飲み会をする時に、「レゲエ・パンチ」の代用として飲んでいる。
1991年、仙台市の歓楽街「国分町_(仙台市)|国分町」のショットバー「サウサリートカフェ (''Sausalito Cafe'') 」のバーテンダー・黒澤亮一が、酒の苦手な常連の女性客のためにつくったのが最初とされている。この女性客が、当時流行していたレゲエミュージックのファンだったため、「レゲエパンチ」と命名された。その飲み口の良さや簡便な製法がうけ、国...
