ダイキリの知識
ダイキリ / 由来 / 標準的なレシピ / 作り方 / 備考
備考
甘さは砂糖で調節する。
また、上記材料とクラッシュドアイスをミキサーで混ぜ、シャーベット状にしたものはフローズン・ダイキリと呼ばれ、これも人気がある。作家のアーネスト・ヘミングウェイが愛飲したカクテルとして知られている。
ヘミングウェイが愛飲したフローズン・ダイキリは、ラム酒をダブルにし、グレープフルーツジュースを入れ、砂糖を抜いたもので、これをパパ・ダイキリと呼ぶ。
シャーベット状にせずクラッシュドアイスをそのまま使用したフローズン・ダイキリは，アメリカン・スタイルと呼ばれる。
バカルディ (カクテル)|バカルディもダイキリの一種で、砂糖の代わりにグレナデンシロップを甘味に使っている。ただし、「バカルディ」と呼べるのはバカルディ社のラムを使った場合のみ。それ以外のラムを使ったものはピンク・ダイキリと呼ぶ。
また、上記材料とクラッシュドアイスをミキサーで混ぜ、シャーベット状にしたものはフローズン・ダイキリと呼ばれ、これも人気がある。作家のアーネスト・ヘミングウェイが愛飲したカクテルとして知られている。 ヘミングウェイが愛飲したフローズン・ダイキリは、ラム酒をダブルにし、グレープフルーツジュースを入れ、砂糖を抜いたもので、これをパパ・ダイキリと呼ぶ。 シャーベッ...
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