2008/06/03 日記<スプリッツァ>

スプリッツァ

スプリッツァー（Spritzer, Schorle）とは、白ワインをベースにしたカクテル。ビルドという技法により作られる。
白ワインにソーダ水を入れるだけの簡単なレシピ。
アルコール度数が低くワインを使っている、ということもあってか、80年代にアメリカでは『ヘルシードリンク』として爆発的に流行した。
Spritzer とはドイツ語の『はじける』の意、『spritzen』を由来としている。

Quotation:Wikipedia - Article - History 　License:GFDL

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