シャンパン・カクテルの知識
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シャンパン・カクテル
シャンパン・カクテルは，シャンパン・ベースのやや甘口のカクテル。20世紀初頭には完成していたといわれる。
このカクテルは映画『カサブランカ (映画)|カサブランカ』の中でハンフリー・ボガード扮するリック・ブレインが、イングリッド・バーグマン扮するイルザ・ラントを見つめながら、「君の瞳に乾杯」と言って飲んだために有名になった。
ソーサー型シャンパン・グラスに角砂糖を入れ、アンゴスチュラ・ビターズをふりかける。 好みでスライス・オレンジやレモンの皮を飾ってもよい。外部リンク このカクテルは映画『カサブランカ (映画)|カサブランカ』の中でハンフリー・ボガード扮するリック・ブレインが、イングリッド・バーグマン扮するイルザ・ラントを見つめながら、「君の瞳に乾杯」と言って飲んだために有名に...