グラスホッパーの知識
グラスホッパー / 由来 / 標準的なレシピ / 作り方 / 備考
由来
アレクサンダー (カクテル)|アレキサンダーのブランデーをグリーンミントリキュールに替えたバリエーション。名前の「グラスホッパー」とはバッタまたはキリギリスのことで、グリーンミントリキュールの緑色に由来する。誕生当時は、材料をカカオリキュール、ミントリキュール、生クリームの順に静かに注ぎ、層状に重ねるプースカフェ・スタイルだった。こちらは白と緑のコントラストを楽しむ。
----グラスホッパーとは、リキュールベースのカクテルである。ミント風味で甘口であり、淡い緑色が特徴。食後酒として、デザート感覚で飲まれる。由来 アレクサンダー (カクテル)|アレキサンダーのブランデーをグリーンミントリキュールに替えたバリエーション。名前の「グラスホッパー」とはバッタまたはキリギリスのことで、グリーンミントリキュールの緑色に由来する。誕生当...