クラッシュドアイスの知識

クラッシュドアイス / クラッシュドアイスの作り方 / 関連項目

クラッシュドアイスの作り方


  • 清潔で厚めな布巾を用意し、その中に氷を包む。それをアイスピックの柄など丸みのある鈍器で叩いて砕く。その後大きめの氷を取り除き、使用したいカクテルなどに早めに加える。
  • 氷をフードプロセッサー等に掛ける。
  • 専用の機械(アイスクラッシャー)で作る。

    Quotation:Wikipedia - Article - History 　License:GFDL

    専用の機械(アイスクラッシャー)で作る。関連項目　清潔で厚めな布巾を用意し、その中に氷を包む。それをアイスピックの柄など丸みのある鈍器で叩いて砕く。その後大きめの氷を取り除き、使用したいカクテルなどに早めに加える。...

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