キール (カクテル)の知識

キール (カクテル) / 由来 / 標準的な分量 / 作り方 / 備考 / 関連項目


2008/07/14 日記<キール (カクテル)>

キール (カクテル)



キール (''Kir'') は、カクテルの一種で、ワイン|白ワインに少量のクロスグリ|黒スグリ(カシス)のリキュールを加えたものを言う。元々は、あまり味の良好でないワインを美味しく飲む手法の一つであり、「ヴァン・ブラン・カシス」''(vin blanc cassis)'' とも呼ばれる。

白ワインに代えて発泡ワイン|スパークリング・ワインを用いたものは「キール・ロワイヤル」''(Kir Royal)'' と呼ばれ、また、赤ワインを用いると「カルディナール」''(Cardinal)'' となる。

本来の「キール」は、ワインに「ブルゴーニュ・アリゴテ」''(Bourgogne Aligot?)'' など アリゴテ種から造られたものを用い、「クレーム・ド・カシス」''(Creme de Cassis)'' で味付けするとされる。フランスのディジョン市長であったフェリックス・キール(F?lix Kir) によって考案されたと伝えられ、カクテルの名前は彼に由来する。

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カクテル辞典 キール・インペリアル/kirinperal/山の手倶楽部/富山県の ...
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ワインのカクテル
ルゴーニュ地方のディジョン市キール氏が考案したカクテル。 作り方: グラスにカシスを入れ、冷やしたワインを注ぐ。 材料: 白ワイン(辛口)グラスの10分の9。カシス(グラスの)10分の1...

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2008年5月10日の放送 - Suntory Saturday Wating Bar "AVANTI"
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のベースであるブランデーをラムに替えたカクテルなので、「ラム・サイドカー」とも呼ばれる。 ... フランソワーズ・サガンの小説「一年ののち」にも登場した「キール」は、1945年、フランス・ブルゴーニュ地方ディジョン前のキャノン...

カクテルガイド|カクテルを知る
ドニス、シャンパンカクテルなど。 プレディナーカクテル, アペリティフ同様、食前酒のことです。甘味が少なくさっぱりした風味 ... サパーカクテル, 食事の前に飲んで食欲増進を図るカクテルです。キール、アドニス、シャンパンカクテルなど。...

雑学・お酒
ワインをベースにしたキール。このカクテル の創案者、キャノン・フェリックス・キールさんは、第2次 世界大戦後、フランスのブルゴーニュ地方にあるディジ ョン市の市長を勤めた方。在任中に、ディジョン近辺の 特産酒である辛口白ワイン...

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Camp・Ki・Kou
ンプ場で飲めるカクテルという事で、キールのつくり方をご紹介! ご存知の方も多いかと思いますが、このキールは白ワインをベースにしたカクテルで基本的には食前酒になります。 基本レシピ分量をステアするだけなのでキャンプでもOK...

カクテルバー・アヴォーシ
ブルゴーニュ地方、ディジョン市のキャノン・フェリックス・キール市長が考案したカクテル。 キール・ロワイヤル(Kir Royal): シャンパン4/5 クレーム・ド・カシス1/5 ・材料は、あらかじめよく冷やしておく。フルート型シャンパン・グラス...

CoffeeBreak:ブルマン と ワインベースのカクテルの出会い(笑 ...
幾つか種類があってワインの変わりにスパークリングワインを使用したのがキール・ロワイヤル! キールより更に上品なカクテルとして格付けて王位の称号を与えたところから来てるらしいです(笑) 更にカシスの変わりにフランボワーズリキュール...

パブ・ZIPPER ロングカクテルメニュー
ンパンを使ったカクテル (キール、キールロワイヤル 他) は時価になる場合があります。 スタッフまでお尋ね下さい。 以上ロングカクテルメニューでした。 ショートカクテルメニュー その他の飲み物、 フードメニュー...

MSN相談箱 キールという食前酒。
ブルゴーニュ地方にあるディジョン市の市長のキャノン・フェリックス・キール氏がディジョン市公式歓迎会の食前酒として、必ずこの新しいカクテルを供すようになり、口当たりの良さから広く好評を博し、いつしかこの「ディジョン市公...

三鷹のバー ブリッジ 【BAR BRIDGE】 こだわり&オリジナル カクテル
ドック ¥945, イギリスのスラングで船の甲板員を意味するカクテル。当初はジンベースでしたが、アメリカに伝わってウオッカベースとなり現在に至ります。 キールロワイヤル ¥1050, 食前酒キールをより豪華にしたカクテル...

Bar:Colon(バー:コロン)日記: キール
えば、ワインベースのカクテル・・・・ 言わずと知れた、食前酒の代表格。 この頃は、食前食後問わず飲んでいらっしゃる娘さん達に、 ... このキールっちゅうカクテルはフランスのディジョン市長がご当地の特産であるカシスのリキュールをアリゴテ種の白ワインで割ったものが始まり...

シャンパンカクテル
agne cocktail 1998. 【収録カクテル】 ミモザ ベリーニ キール・ロワイヤル ブラック・ベルベット. 昨年末にクリスマスメニューとして、シャンパンを使ったカクテルをいくつか. 紹介したものを今回再掲載という形でとりあげさせていただきます...

00.12「カクテル夜話」
ワイヤル 白ワインベースのカクテル「キール」をスパークリングワインで作ったものです。カシスの香りとグラスの中ではじけるスパークリングの泡が爽やかなカクテルで、アペリティフ(食前酒)として愛飲されています。 ■作り...

カクテル?のキールの作り方教えてください -OKWave
理店とかによくあるあのお酒です。キールとかキールロワイヤルとかあるようですが家でも飲みたいので、ご存知の方いらっしゃったら作り方を教えてください。御願...

ワインベースのカクテル|ワイン通販ショップ「CONVINO」厳選した世界 ...
スに、冷やしたミュスカデと冷やしたクレーム・ド・カシスを3対1の割合で注ぎ、軽くステアする。 キールのロワール版というべきカクテル。ミュスカデの代わりにロワール(サンセールなど)のソーヴィニョン種ワインを使っても良い...

カクテルの名前の由来について
像:キール ワイン・ベース・カクテルとして世界一の人気を誇るカクテル。誕生は1945年、フランス・ブルゴーニュ地方・ディジョン市の市長、キャノン・フェリックス・キール氏が、ブルゴーニュ地方特産の“アリゴテ”という辛口の白ワイン...

酒屋三代目「ひでやん」の裏日記:カクテル
有名なシャンパンカクテル、キールロワイヤルについてです。 キールロワイヤルは世界的に有名なカクテル「キール」のベースを白ワインからシャンパンにかえたもの。 キールと一緒で、食前酒として有名です。キールロワイヤルのロワイヤルは...

男に惚れさせたいデートの時に頼むカクテルは、「ミモザ」か「キール ...
加型の恋愛テクニック集。ユーザーから投稿された、デートテクニックやちょっとしたあるある恋愛ネタを、○×で評価。恋人に対してはもちろん、合コンなどでも使えるテクニックが...

カクテル
名なカクテル「キール」の白ワインを、シャンパン(またはスパークリングワイン)にかえたもの。グラスの中ではじける泡が、さわやかさをプラスし、「ロワイヤル(=王家風)のキール」と名づけられた ★. 【材料...

ワインマンのワイン情報 ? ワイン・カクテル
8月8日 ... キールは、第二次世界大戦後、フランス、ブルゴーニュ地方、ディジョン市の市長が、公式行事の食前酒として、同地方内の産物である冷えた白ワインとカシスリキュールを混ぜたカクテルを出したことから広まったカクテルです...

キールロワイアル (キールロワイアル) - 関心空間
テルのひとつ。 黒味がかった赤がBarのおとされた照明にはえる。 真紅とはこういう色のことを指すのだろう。 ... 素浪人 何年か前、祇園祭宵山に行き、さんざん楽しんだ後、喧噪を離れ、落ち着いたBarで飲むキールロワイヤルは絶品でした...

シャンパン・カクテル
カクテルと言えばミモザ、キール・ロワイヤル、ベリーニの三つが有名です。 ... シャンパンではなくアリゴテという白ワインを使えば単に「キール」というカクテルになります。 キールとはディジョン市の市長の名前です。このキールさんが地...

Rouge et Blanc: Kir Imperial(キール・アンペリアル)
く、スパークリングを開けたから・・・それを使用したカクテルを飲もうと思い、作った今宵のカクテルは、Kir Imperial(キール・アンペリアル)です。 キールは、白ワインとカシスリキュール。キール・ロワイヤルはシャンパーニュとカシ...

チアーズ大学第2講「カクテルの飲み方」
トグリーン+ホワイトカカオミントの香りの甘口のカクテルです。 カルーアミルク カルーア+牛乳デザート感覚で飲める甘いロングドリンクです。 ミモザ シャンパン+オレンジジュースミモザの花のようなカクテルです。 キー...

東京酒粋ブログ: キール・ロワイヤル
5月21日 ... キールのバリエーション「キール・ロワイヤル」です。 白ワインで割るところをシャンパンに替える、 やはりシンプルなカクテルです。 いろいろカクテルブックを見るとシャンパンよりも、 手軽な辛口スパークリングワインを薦めているも...

カクテルの種類は?カクテルの種類解説【お祝いマナー知恵宝庫】
種類について解説したページ。「カクテルの種類」に関する疑問が解決できます。 ... は「ダイキリ」、テキーラをベースにしたカクテルは「マルガリータ」、ワインをベースにしたカクテルは「キール」、といったカクテルの種類が特に有名です...

天王洲アイルで飲んだカクテル
イアル キールというカクテルはあまりにも有名です。クレーム・ド・カシスというリキュールを白ワインとミックスします。フランス・ブルゴーニュ地方のキール市長に由来する名前だそうです。 今回いただいたキールロワイアルは、白ワイン...

キール :: JUST NOW!沙樹っちょんずPHOTO
しぶりにカクテルでキールを飲んでしまいましたぁ〜♪ 最近、梅酒ばっかりだったから〜 そして、私的に懐かしいカクテル XYZも飲んでしまいましたぁ〜☆ 次の日のお仕事が夜からだったりすると酔いたくなる・・・・危険だ...

オーセンティック・バー・キール、[カクテル&モルト&シガーバー ...
が運営する全国のバー専門検索サイト[BAR-NAVI]。オーセンティック・バー・キール(オーセンティック バー キール)[カクテル&モルト&シガーバー]...

ハウステンボス飲食店がいーど! : ヴィノテーク(スタンダード ...
2月28日 ... シャンパン、クレム・ド・カシス 中口 12度 「特別な日の乾杯を飾るにふさわしい一杯:”Royal(王家)”という名を持つカクテルは、キールを上品にした繊細な味わいで、なによりも記念日など特別の日のディナーの前に、ふさわし...

鵜の目、鷹の目 カクテル・データベース K
ディジョン市長キャノン=フェリックス=キールが、町おこしのために考案したカクテル。当時、ブルゴーニュ地方の白ワインは辛口で酸味が強く、あまり人気がなかった。そこでキール氏が飲みやすいようにと考えたとされる...

BerryBerry * Cafe: ベビー・キール
ースになるとできるカクテルが 「ベビー・キール」というカクテルです。 なんだか、可愛いネーミングですよね♪ カシスリキュール 10ml ぶどうジュース 60ml という配合で、お酒がちょっっっっぴりしか入っていないので...

お酒のマナー・カクテルの種類と飲み方/実用マナーページ
イン+クレームドカシス食前酒としても世界的に知られるカクテルです。 キール・ロワイヤルシャンパン+クレームドカシスキールのシャンパン版です。 スプリッツァー白ワイン+炭酸清涼感あふれるキリッとしたカクテルです...

ワインベースカクテル BAR JINGI
クテル. カクテル名, コメント, レシピ, 作り方. キール, ブルゴーニュ地方の酸味の強い辛口白ワインをより美味しくとの思いのカクテルでございます。 白ワイン4/5 クレームドカシス1/5, ステア. キールロワイヤル, キールの白ワイン...

カクテルメニュー
バレイ 第1回、スコッチウイスキーカクテル優勝作品 ニューヨーク 大都会の夜景にも似た透き通るオレンジ色 .... キール ブルゴーニュ地方ディジョン市のキール市長が考案 キール・ロワイヤル 人気のキールをさらに格調高く味わう bam.gi...
キール (カクテル) - Wikipedia
ともあれ市長は、ディジョン市公式歓迎会の食前酒として、必ずこの新しいカクテルを供すようになり、口当たりの良さから広く好評を博し、いつしかこの「ディジョン市公式カクテル」は市長にちなみ「キール」と呼ばれるようになったとされる。 ...
ワインベース(WINE BASE)のカクテル。ミモザ,キール,キールロワイヤル ...
家庭でも簡単に作れる本格的なワインカクテルを紹介します。
キール(Authentic Bar Kir)/カクテルバー・前橋 : 群馬のグルメ情報 ...
キール(Authentic Bar Kir)/カクテルバー・前橋: 先日「串くし」の後に行った最近お気に入りのカクテルバー「Kir(キール)」を紹介します。 場所は前橋中心商店街の馬場川通りの真ん中あたりです。 Authentic Bar「Kir(キール)」 住所:群馬県前橋 ...
Authentic Bar 「Kir(キール)」/カクテルバー・前橋 : 群馬のグルメ ...
Authentic Bar 「Kir(キール)」/カクテルバー・前橋: 昼間は寂しい前橋中心商店街も夜は特にこの時期は賑やかです。 「牛や清」さんでの一次会を終えた当社スタッフの酒飲みチームは代行数台で前橋中心商店街へ繰り出しました。
今月のおすすめカクテル 2007年12月 キール/キール・ロワイヤル
ワイン・ベース・カクテルとして世界一の人気を誇る「キール」。 誕生は1945年、 フランス・ブルゴーニュ地方・ディジョン市の市長、キャノン・フェリックス・キール氏が、 ブルゴーニュ地方特産の“アリゴテ”という辛口の白ワインとクレームドカシスを ...
今月のおすすめカクテル 2008年7月 モヒート
2007年12月 キール/キール・ロワイヤル · 2007年11月 マティーニ. ▲このページのTOP へ▲. おすすめカクテルレシピはこちら · →ビック酒販おすすめ情報TOPへ. ご注意. 店舗によっては、お取扱いの無い商品もございます。詳しくは販売員に、お尋ね ...
カクテル、自宅デート … [グラスに注ぐ口説きのカクテル]
私の愛好するキールは、白ワインにカシスのリキュールを混ぜたカクテルである。 赤ワインより少し薄い紅色をした、一般に良く知られた食前酒だ。スタンダードな食前酒というと、フランス料理を食べ始めた頃は、あまり気にも留めずに時おり注文する程度だっ ...
カクテル、自宅デート … [グラスに注ぐ口説きのカクテル]
キールを作るときに注ぐのが辛口白ワイン。これをスパークリングワインに置き換えると、キール・ロワイヤルとなる。 ... 今回ご紹介したカクテルの中で、作ってみたい、 気に入ったものはどれですか。(複数回答可). シャムロック ドライマンハッタン ...
【今週のカクテル】キール | 舞浜コンシェルジュ日記 東京ディズニー ...
2006年10月20日 ... 【今週のカクテル】キール. kir.jpg. ★キール★ ・ブルゴーニュ・ドライ・ホワイト・ ワイン ・クレーム・ド・カシス. フランス・ディジョン市のキール市長は、ディジョン市の産物の宣伝のため、白ワインとカシスのリキュールを ...
今週のカクテル | 舞浜コンシェルジュ日記 東京ディズニーリゾート ...
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キール・ロワイヤル - Liqueur&Cocktail - サントリー
世界的に有名なカクテル「キール」の白ワインを、シャンパン(またはスパークリングワイン)にかえたもの。「キール」と同様に、アペリティフとして幅広く愛されている。 グラスの中ではじける泡が、キールにさわやかさをプラスし、「ロワイヤル(=王家 ...
キール・カクテルセット のご紹介
キール・カクテルセットの通販ならイー・ショッピング・ワイン。
カクテルの名品、"キール":治彦的ワイン日記:So-net blog
そのクレーム・ド・カシスを使ってつくるカクテルの名品がよく食前酒でも飲まれる 《 キール(Kir) 》 です。 キールは白ワインとクレーム・ド・カシスを混ぜてつくる簡単なカクテルですがこれがまた美味しいのです。 "キール"はブルゴーニュ地方の中心 ...
【キール・ロワイヤル】自宅で気軽にカクテルを楽しむ|楽しみながら ...
趣味のNSR250Rはそっちのけ(←?)で・・・自宅での酒飲み日記(カクテル作りなどの晩酌)をメインに、西の果て長崎からブログ楽しんでます.
今日のカクテルは?…『キールロワイヤル』&『キールアンペリアル ...
記事タイトル:【キールロワイヤル(フレッシュ苺入り)】自宅で気軽にカクテルを楽しむ♪; 記事概要:昨日で、長男(あきと)が3ヶ月になったので・・・ 2月末納品の仕事で帰りが遅くて、晩酌は23時過ぎてからのスタートでしたが。 嫁はんとキール ...
【楽天市場】キール・カクテルセット:イーショッピングワイン
キール・カクテルセット(キール・カクテルセット) ... カクテルお楽しみセット( キール) ... 【 分 類 】 セット【 タイプ 】 カクテル【 品 種 】 アリゴテ (アー・ エー・ペー・ド・ヴィレーヌ) 【 国 】 フランス (アー・エー・ペー・ド・ ...
【楽天市場】大人気の「カシス」+「スパークリングワイン ...
【スパークリングカクテル】ルジェ キールロワイヤル 750ml(大人気の「カシス」+「 スパーク… ... スパークリングワインにカシスをミックスしたフルーツスパークリングワインカクテルです。 華やかなカシスの味わいが広がります。 ...
キール・アンペリアル(カクテル検索):BIGLOBEグルメ
そのクレム・ド・カシスをラズベリー(キイチゴ)に代えたものが「キール・アンペリアル」。 カシスに比べて甘さが抑えられているため、「キール・アンペリアル」のほうがスッキリとした味わいに仕上がる。ちょっとひねったカクテルとして、さりげなく ...
キール(カクテル検索):BIGLOBEグルメ
キール, 今や白ワインを使ったアペリティフ(食前酒)として、最も知名度があり、最も人気の高いカクテルである。ゆえにこだわるならば、白ワインはブルゴーニュ(できれば“ アリゴテ”)、クレム・ド・カシスもディジョン産のものを使いたい。 ...
「キール・ロワイヤル」(カクテル) - カワラヌマイニチ・・・ - Yahoo ...
変化のない毎日を過ごしている学生(現在社会人)の思いつきではじめたブログです。 食べたもの、あったことなどをだらだらとつづっていきます。 1人暮らし男のてきとー手作り料理や手作りカクテルの紹介もしていく予定です!
KIR IMPERIALキールロワイヤルよりワンランク上のカクテル - TOKYO web ...
☆KIR IMPERIAL☆ キールロワイヤルは、カシスリキュールとシャンパン。 キールインペリアルは、カシスをフランボワーズに変えたもの。 KIR IMPERIAL(アンペリアル=皇帝)とは( ロワイヤル=王様)の上のカクテルということらしい。 ...
100%カクテル ベビーキール
カクテル「ベビーキール」のレシピ、材料、作り方、掲示板、画像。
100%カクテル キールロワイヤル
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キールロワイヤル(KIR ROYAL)|カクテルレシピ|ヘルシークッキング ...
ワンポイント! シャンパンの代わりに辛口白ワインを使うと「キール」というカクテル になります。また、クレーム・ド・カシスの代わりにクレーム・ド・フランボワーズを使うと「キールインペリアル」になります。 ...
Amazon.co.jp: カクテル・ストーリー(3)〜キール・ラスティネール ...
Amazon.co.jp: カクテル・ストーリー(3)〜キール・ラスティネール・ルシアン・ マティーニetc.〜: 趣味: ビデオ.
SLで味わうカクテル:キール・ロワイヤル Kir Royal
セカンドライフで、カクテルをつくるのが趣味です。 気がついたら、だんだん増えてきたので、整理がてらブログにしてみようと思い立ちました。 カクテルを、縁にして、 たくさんお友達が出来たらいいなと思っています。
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【収録カクテル】 ミモザ ベリーニ キール・ロワイヤル ブラック・ベルベット. 昨年末にクリスマスメニューとして、 ... シャンパン + オレンジジュースのカクテル で、シャンパンベースのカクテルの. 中でも キール・ロワイヤルと並んでよく知られたもの ...
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カクテルマスターFIZZ・・・キール・インペリアル
■老舗バーが教える、バーテンダーの秘伝とは?■ DVDで学ぶ「バー開業」、カクテル 通信講座、カクテル教室など. キール・インペリアル. やや甘・13度. <材 料>, キール・インペリアル. スパークリング・ワイン, 4/5 ...
カクテル辞典 キール・インペリアル/kirinperal/山の手倶楽部/富山県の ...
カクテル辞典 キール・インペリアル/kirinperal 富山県のおいしいイタリアン料理が気軽に食べられる山の手倶楽部。結婚式の二次会にも最適。高岡店,砺波店とも併設のビリヤード・ダーツフロアで大人の遊びも楽しめます。
カクテルガイド|カクテルを知る
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キール・ロワイヤル 白ワインベースのカクテル「キール」をスパークリングワインで作ったものです。カシスの香りとグラスの中ではじけるスパークリングの泡が爽やかなカクテルで、アペリティフ(食前酒)として愛飲されています。 ■作り方 ...
キールとは - はてなダイアリー
キール - Kir、カクテル ベースをシャンパンにかえると「キール・ロワイヤル」 ベースを赤ワインにかえると「カーディナル」 レシピ ... キール* キール (カクテル)(Kir) は、白ワインをベースにしたカクテルの一種。 * キール(Keel)は、船の竜骨のこと。 ...
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カクテル?のキールの作り方教えてください -OKWave
イタリア料理店とかによくあるあのお酒です。キールとかキールロワイヤルとかあるようですが家でも飲みたいので、ご存知の方いらっしゃったら作り方を教えてください。御願いします。
群馬県前橋のバーAuthentic Bar Kir(オーセンティック・バー・キール)
Kir(キール)は群馬県前橋にある本格スタイルのBar(バー)です。大人のゆとりのある空間を楽しみませんか? 当店の代名詞ともなった旬の果物・野菜等を使ったオリジナルカクテルや永い間愛され続けているスタンダードカクテル。 ...
シャンパン・カクテル
シャンパンカクテルと言えばミモザ、キール・ロワイヤル、ベリーニの三つが有名です。 ... シャンパンではなくアリゴテという白ワインを使えば単に「キール」というカクテル になります。 キールとはディジョン市の市長の名前です。このキールさんが地元 ...
カクテル/キール・ロワイヤル/酒 is the best
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パナロック[ぺいんとわーくすオリジナルカスタムカラー・カクテル ...
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カクテル&モルト&シガーバーの「オーセンティック・バー・キール」。両毛線 前橋駅北口より徒歩10分/上毛電鉄線 中央前橋駅より徒歩10分。パル千代田第2ビル。
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[キール (カクテル)] - モバイルgoo Wikipedia記事検索
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白ワインを使った食前酒としては、おそらく最も有名で人気の高いカクテルといえるでしょう。 ... 名前の由来はフランス・ブルゴーニュ地方のディジョン市長であったキャノン・フェリックス・キールが、市の特産ワインとクレーム・ド・カシスを使い、市の ...
パブ・ZIPPER ロングカクテルメニュー
ワインシャンパンを使ったカクテル (キール、キールロワイヤル 他) は時価になる場合があります。 スタッフまでお尋ね下さい。 以上ロングカクテルメニューでした。 ショートカクテルメニュー その他の飲み物、 フードメニュー、 ...
在星バーテンダーの日記(カクテル&海外生活)
カクテルの事やバーでの出来事、こちらの生活などなど・・・気が向いた時に書いております。 .... キール・インペリアルのフランボワーズの赤は、「今日は、おしとやかさを前面に・・・」、でもその若さの元気っぷりが見え隠れしちゃってる女性、 ...
カシスリキュールの定番 ルジェカシス: ルジェカシス カクテルレシピ
ワイン・ベース・カクテルとして世界一の人気を誇る「キール」。 1945年、フランス・ ブルゴーニュ地方・ディジョン市の市長、キャノン・フェリックス・キール氏が、 ブルゴーニュ地方特産の“アリゴテ”という辛口の白ワインとクレームドカシスをミックスし ...
ルジェ・クレーム・ド・カシス リキュール 〜ワールドリカーブルータス〜
【カクテル・キールキャンペーン】 ルジェ・クレーム・ド・カシス×6本 + ワイングラス3 脚+テーブルテント5枚プレゼント ※ご注意※ このキャンペーンは、業務店様専用キャンペーンです。 個人の方のご注文は申し訳ございませんがご遠慮下さいませ。 ...
キール (カクテル)
Encyclopedia: キール (カクテル) ... キール(Kir)は、カクテルの一種で、白ワインに少量の黒スグリの風味のリキュールを加えたものを言う。 元々は、あまり味のしないワインを美味しく飲む手法の一つであり、「ヴァン・ブラン・カシス」(vin blanc ...
カクテル
マウント・フジ 各700円アメリカン・レモネード、グリーン・ランド、スプリッツァー、 ワイン・フロート 各750円ワイン・クーラー 各1200円キール・ロワイヤル、シャンパン・ カクテル、バックス・フィズ、 ベリーニ、ホワイト・ミモザ、ミモザ ...
ブルゴ[13]郷土料理・キール編 [まぐまぐ!]
さてこのキールなるカクテルは誰が考案したか?それはディジョン市長を30年も務めたキール市長です。キールさん、市長になったのは60歳過ぎてから。亡くなる直前までディジョンの為に働いた様です。前職は牧師だったらしく、キール湖という人口貯水池で ...
キールロワイアル (キールロワイアル) - 関心空間
好きなカクテルのひとつ。 黒味がかった赤がBarのおとされた照明にはえる。 真紅とはこういう色のことを指すのだろう。 ... 素浪人 何年か前、祇園祭宵山に行き、さんざん楽しんだ後、喧噪を離れ、落ち着いたBarで飲むキールロワイヤルは絶品でした。 ...
ハウステンボス飲食店がいーど! : ヴィノテーク(スタンダード ...
シャンパン、クレム・ド・カシス 中口 12度 「特別な日の乾杯を飾るにふさわしい一杯:”Royal(王家)”という名を持つカクテルは、キールを上品にした繊細な味わいで、 なによりも記念日など特別の日のディナーの前に、ふさわしいゴージャスな1杯。」 ...
酒屋三代目「ひでやん」の裏日記:カクテル
今日は、超有名なシャンパンカクテル、キールロワイヤルについてです。 キールロワイヤルは世界的に有名なカクテル「キール」のベースを白ワインからシャンパンにかえたもの。 キールと一緒で、食前酒として有名です。キールロワイヤルのロワイヤルは、 ...
お酒のマナー・カクテルの種類と飲み方/実用マナーページ
キール白ワイン+クレームドカシス食前酒としても世界的に知られるカクテルです。 キール・ロワイヤルシャンパン+クレームドカシスキールのシャンパン版です。 スプリッツァー白ワイン+炭酸清涼感あふれるキリッとしたカクテルです。 ...
チアーズ大学第2講「カクテルの飲み方」
ペパーミントグリーン+ホワイトカカオミントの香りの甘口のカクテルです。 カルーアミルク カルーア+牛乳デザート感覚で飲める甘いロングドリンクです。 ミモザ シャンパン+ オレンジジュースミモザの花のようなカクテルです。 キール ...
CoffeeBreak:ブルマン と ワインベースのカクテルの出会い(笑 ...
キールにも幾つか種類があってワインの変わりにスパークリングワインを使用したのがキール・ロワイヤル! キールより更に上品なカクテルとして格付けて王位の称号を与えたところから来てるらしいです(笑) 更にカシスの変わりにフランボワーズリキュールを ...
カクテル(ワインベース) カクテルレシピとおいしい飲み方
シャンパンは辛口を使用。キールと同様世界中で愛飲されている。 シャンパンカクテル<Champagne Cocktail>: シャンパンカクテルは、映画「カサブランカ」に登場し映画と共に有名になったカクテル。シャンパンベースカクテルの代表的な存在となった。 ...
デザートの前にカクテル「キール」 - livedoor キーワード
デザートの前にカクテル「キール」に関するブログ解析&ユーザによるキーワード解説.
【ヴェドレンヌ】 by エンジェルワインネット:通販・インターネット ...
(白ワインのカクテル) フランス・ブルゴーニュ地方の都市ディジョンのキール市長は、 フランス・ブルゴーニュ特産の ... ベースの白ワインをシャンパンに代えた「キール」 の豪華版。カクテル作りには、材料をどれもしっかりと冷やしておくのがポイント。 ...
2008年5月10日の放送 - Suntory Saturday Wating Bar "AVANTI"
「キール」というカクテルは、正しくはブルゴーニュ地方のアリゴテ種というブドウで作った白ワインとクレーム・ド・カシスで作る。というのも、このカクテルはキールさんという市長が地元のワインとリキュールを売り出すために作ったカクテルだから。 ...
ワインベースカクテル BAR JINGI
ショートカクテル. カクテル名, コメント, レシピ, 作り方. キール, ブルゴーニュ地方の酸味の強い辛口白ワインをより美味しくとの思いのカクテルでございます。 白ワイン4/5 クレームドカシス1/5, ステア. キールロワイヤル, キールの白ワインを ...
Camp・Ki・Kou
今回はキャンプ場で飲めるカクテルという事で、キールのつくり方をご紹介! ご存知の方も多いかと思いますが、このキールは白ワインをベースにしたカクテルで基本的には食前酒になります。 基本レシピ分量をステアするだけなのでキャンプでもOK! ...
カクテルバー・アヴォーシ
フランス・ブルゴーニュ地方、ディジョン市のキャノン・フェリックス・キール市長が考案したカクテル。 キール・ロワイヤル(Kir Royal): シャンパン4/5 クレーム・ド・ カシス1/5 ・材料は、あらかじめよく冷やしておく。フルート型シャンパン・グラスか ...
カクテルメニュー
キングス・バレイ 第1回、スコッチウイスキーカクテル優勝作品 ニューヨーク 大都会の夜景にも似た透き通るオレンジ色 .... キール ブルゴーニュ地方ディジョン市のキール 市長が考案 キール・ロワイヤル 人気のキールをさらに格調高く味わう bam.gif ...
カクテル
世界的に有名なカクテル「キール」の白ワインを、シャンパン(またはスパークリングワイン)にかえたもの。グラスの中ではじける泡が、さわやかさをプラスし、「ロワイヤル(= 王家風)のキール」と名づけられた ★. 【材料】 ...
カクテルの種類は?カクテルの種類解説【お祝いマナー知恵宝庫】
カクテル 種類について解説したページ。「カクテルの種類」に関する疑問が解決できます。 ... は「ダイキリ」、テキーラをベースにしたカクテルは「マルガリータ」、ワインをベースにしたカクテルは「キール」、といったカクテルの種類が特に有名です。 ...
札幌カクテルコーナー LARSEN - ラルセン - カップル、デートで行くなら
サイドカーのベースであるブランデーをラムに替えたカクテルなので、「ラム・サイドカー」 とも呼ばれる。 ... フランソワーズ・サガンの小説「一年ののち」にも登場した「キール」 は、1945年、フランス・ブルゴーニュ地方ディジョン前のキャノン・ ...
MSN相談箱 キールロワイヤルについて
白ワインとクレーム・ド・カシスのカクテルが「キール」で、白ワインの代わりにシャンパンを使ったものが、貴方の飲まれた「キール・ロワイヤル」ですね。あの深紅の意味は、僧院の僧達が着ている深紅のローブをイメージして作られたと言われています。 ...
Bar:Colon(バー:コロン)日記: キール
キールといえば、ワインベースのカクテル・・・・ 言わずと知れた、食前酒の代表格。 この頃は、 食前食後問わず飲んでいらっしゃる娘さん達に、 ... このキールっちゅうカクテルはフランスのディジョン市長がご当地の特産であるカシスのリキュールをアリゴテ種の白ワインで割ったものが始まり。 ...
自宅で楽しむカクテルは、「居酒屋以上バー未満」を目指せ - 日経 ...
「キール」に使った、創吉さんで買った375円のグラスは、思った以上にお酒が映えて美味しく飲める。 ... どちらもスッキリと飲める、ビール代わりのようなカクテル。 たっぷり入れられるタンブラーがあると、こういうカクテルの時に便利だ。 ...
誕生石カクテル
赤をテーマにしたカクテルです。 キールには姉妹品の「キールロワイヤル」もあります。 レシピはワインをシャンパンに変えます。 4, ダイヤモンド. 純潔・平和, 《 ギムレット 》. ドライ・ジン…2/3. ライムジュース…1/3. 本当は透明をテーマにしたかった ...
東京酒粋ブログ: キール・ロワイヤル
2007年5月21日 ... キールのバリエーション「キール・ロワイヤル」です。 白ワインで割るところをシャンパンに替える、 やはりシンプルなカクテルです。 いろいろカクテルブックを見るとシャンパンよりも、 手軽な辛口スパークリングワインを薦めているもの ...
三鷹のバー ブリッジ 【BAR BRIDGE】 こだわり&オリジナル カクテル
ソルティードック ¥945, イギリスのスラングで船の甲板員を意味するカクテル。 当初はジンベースでしたが、アメリカに伝わってウオッカベースとなり現在に至ります。 キールロワイヤル ¥1050, 食前酒キールをより豪華にしたカクテル。 ...
XWORDS : ワイン・シャンパン・シェリーベース|レストランバー『ROBE ...
読み:きーる 解説:【白ワイン、カシスリキュール】白ワインのスッキリさとカシスの甘い香りをもったカクテル。引用:フランスはブルゴーニュ地方の、ディジョン市長を努めたキャノン・フェリックス・キールが考案したカクテルです。 ...
カクテルの名前の由来について
カクテル画像:キール ワイン・ベース・カクテルとして世界一の人気を誇るカクテル。 誕生は1945年、フランス・ブルゴーニュ地方・ディジョン市の市長、キャノン・ フェリックス・キール氏が、ブルゴーニュ地方特産の“アリゴテ”という辛口の白ワインと ...
樽詰ギネスビール TANAKA のお薦めオリジナルカクテル
TANAKA のお薦めオリジナルカクテル. ジャマイカブルー / ルージュキール / ウェストコーストミドリ ... ライチの甘味と香りを楽しめるカクテル。ほのかな甘さが口の中に広がります。ラムはサトウキビが原料の蒸留酒。カリブ海に浮かぶ西インド諸島で ...
カクテル 他
カサブランカ"で有名になったカクテル。 ■キール・ロワイヤル……\1,400 キールのワンランク上のアペリティフ。 ■ミモザ……\1,400 鮮黄色の花色そのまま。 ■ペリーニ……\1,400 ピーチネクターの甘さが加わった優しい口当たり。 ...
メルシャン_20031022『スパークリングゴールド』
『スパークリングゴールド ベリーニ』は、シャルドネワインをベースに、ピーチ果汁12% とピーチリキュール使用した、フルーティーな味わいのカクテルです。 ◆『スパークリングゴールド キール』 1945年、ブルゴーニュ地方ディジョン市の市長だった ...
Rouge et Blanc: Bouzeron Aligote 2003(ブーズロン・アリゴテ)&Kir ...
カクテル名:kir(キール) 材 料:白ワイン(アリゴテ) 4/5、クレーム・ド・カシス 1/5 グラスに入れて軽くステアします。 白ワインは冷やしておきます。 久々の記事でした。 本当はもっと載せたい事があったのですが、纏めるのも結構大変なので気が向 ...
カクテルスタンドやまもと - iタウンページ
本格的なバーで、カクテルとゆっくりした時をお過ごし下さい。 ☆スタンダードカクテル の他、ワインを使ったもの、 季節に合わせたものもご提供いたします。 ワインクーラー ミモザ キール キールロワイヤル キールインペリアル ペリーニ スプリッツアー ...
ブルゴーニュ通信局|郷土料理・キール編
それを用いたカクテルにキールとキール・ロワイヤルがあります。前者は白ワインで後者はシャンパンで割ったものです。 ... さてこのキールなるカクテルは誰が考案したか? それはディジョン市長を30年も務めたキール市長です。キールさん、市長になったの ...
スタンダードカクテル | ザ・カクテルショップ
ロングカクテル ALL¥800. キール・・中甘 桃: カシスと白ワイン いつ飲んでも美味しい. キール・アンペリアル・・中甘 桃: キール・ロワイヤルのバリエーション. クラウド・ バスター・・辛口 金: ウォッカのシャンパン割り 女性向き(嘘) ...
渋谷ダイニングバー BULL bar&cafe Drinks Menu > Cocktails カクテル
アメリカンレモネード american lemonade ¥850 ・バンブー bamboo ¥850 ・キール ロワイヤル kir royale ¥950. ・キールインペリアル kir imperial ¥950 ・ミモザ mimosa ¥950 ・ワインクーラー wine cooler ¥850. |▲カクテル TOP| ...
カシス|カクテルの副材料
カシス|果物類・フルーツ|カクテルの副材料|カクテルの響き. ... カシスを使うカクテルキール キール・ロワイヤル ベルモット・カシス カシス・ミルク カシス・ オレンジ カシス・ウーロン ...
リキュール・スピリッツ・カクテルとは 意味| ロハス(lohas)生活 ...
産地としてフランスのアルザス地方が有名。 キール/キール・ロワイヤル: キール/ キール・ロワイヤルとは、 食前酒として、レストランなどでよく飲まれるカクテル。 白ワインを、カシス(黒すぐり)のリキュール、クレーム・ド・カシスで割ったもの。 ...
ワインカクテルワインベースのカクテル
キール・ロワイヤル, ロング, 食前酒, ビルド, 中口. キスール, ショート, 食後酒, シェイク, 中口. コロネーション, ショート, 食前酒, ステア, 甘口. シャンパン・ カクテル, ショート, 食前酒, ビルド, 中口 ...
シェヘラザード(カクテルその2) : ハウステンボス飲食店がいーど!
最新更新日10月23日上のカクテルは、私が大好きなカクテルです。寝酒として何度か作っていただきました。 .... シャンパン、クレム・ド・フランボワーズ 中口 14度 「優雅な味わいのもう1つのキールロワイヤル:白ワインにクレム・ド・カシスを加え ...
倶楽部ユーラシア: カシスとキール、時々ディジョン
2008年6月26日 ... 一緒にラックで特売されていた安いスパークリングワインも仕入れ、久しぶりに料理をし、 リゾット(撮る前に食べてしまった・・・)と共にキール・ロワイヤル(カシスリキュールとシャンパン又はスパークリングワインのカクテル)と洒落込ん ...
カクテルレシピ[キ-2]
カクテルレシピ[キ-2]. Ki011. キール・インペリアル(Kir Imperial) [使用グラス] フルート型シャンパングラス[技法]BUILD [使用材料]シャンパン9/10、クレームドフランボワーズ1/10; Ki012. キス・イン・ザ・ムーンライト(Kiss in the Moonlight) ...
BerryBerry * Cafe: カクテル
「キール」といいます。 このワインが、つまりぶどう酒が、 ぶどうジュースになるとできるカクテルが 「ベビー・キール」というカクテルです。 なんだか、可愛いネーミングですよね♪ カシスリキュール 10ml ぶどうジュース 60ml ...
渋谷 Bar foxy | バーフォクシー | ピックアップカクテル
キールロワイヤル(Kir Royal): ●シャンパンベース: 辛 □□□■□ 甘: 四月も半ばに差し掛かり、街中では歓迎会の団体さんを良く見掛けます。 今回は歓迎会の乾杯の際にピッタリのカクテル、キールロワイヤルのご紹介です。 辛口シャンパンのキリっと ...
ロメオオリジナル カクテルインク キールロワイヤル |ITO-YA e-STORE
伊東屋e-STOREへ、ようこそ!! 伊東屋e-STOREでは、オリジナル商品や、舶来万年筆、 ボールペン、革小物、そしてシステム手帳を数多く取り扱っております。 どうぞ、ご覧くださいませ。
きれい組 スタッフルーム
シャンパンの代わりに白ワインを使うと【キール】というカクテルになります。クレーム・ ド・カシスは黒すぐりのリキュールです。甘酸っぱい感じですので、ちょっと甘口カクテル になります。Hanaはシャンパンを辛口にしてますから、「ちょっと」ですが、 ...
Jack Amano's Blog: 2006年1月
フランスのディジョン市長であったキャノン・フェリックス・キール(F?lix Kir)によって考案されたと伝えられ、カクテルの名前は彼に由来する。ディジョン市は、ワイン産地として知られるブルゴーニュ地方の中心地である。キャノン・フェリックス・キール ...
dLINKbRING.Labo.dicmulsearch.キール (カクテル)
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