2008/06/06 日記<カルディナール>

カルディナール

カルディナール（Cardinale）とは、赤ワインをベースに、クレーム・ド・カシスを加えたカクテル。
カルディナール(ラテン語：Cardinalis)とは枢機卿の意。
キール (カクテル)|キールの人気に乗じ、フランスのボジョレー地方のワイン製造者が、カトリック高位聖職者の赤い服をイメージして作ったカクテルである。

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