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エンジェル・フェイスの知識

エンジェル・フェイス / 由来 / 標準的なレシピ / 作り方 / 備考 / 外部リンク

リキュールグラスにクレーム・ド・カカオを注ぐ。　 混ざり合わない様に、プルネル・ブランデーを注ぐ、もしくは生クリームを少量浮かべる。備考　1950年代には、すでに2,3種類のレシピがあった古くからあるカクテル。　リキュールベースのレシピは、クレーム・ド・カカオ、プルネル・ブランデー、生クリームを全て使うとエンジェル・ウイングになる。外部リンク　 アップル・...

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